קצח

שלום אני מעונינת לצרוך קצח על בסיס יומימי כדי להנות מיתרונותיו התזונתים. האם כפית ליום הינה כמות מספיקה? אם לא- כמה עלי לצרוך? ובנוסף- אייך צורכים אותו ככדי להפיק ממנו את המיטב? האם יש לטחון אותו (כמו עם הפשתן) או שאשר לאכלו גם ללא חינה (למשל רק להוסיף למרק). תודה

שלום, לצערי אין לי ידע מספק בנושא קצח. אולי הכתבה הבאה יכולה לעזור לך. http://www.eatwell.co.il/?CategoryID=363&ArticleID=3875 בברכה,דנה