ביצי אומגה 3
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
לדנה הנהדרת האים ביצים מעושרות באומגה 3 כשמבשלים אותם השמן אומגה 3 מתחמם ונהרס ?
שלום דורון, חמצון שומנים קורה בעיקר בטמפ' גבוהות מאוד. הואיל וטיגון ובישול ביצה הינם קצרים יחסית ההרס הינו קטן יותר. מצד שני, לא הייתי סומכת על נוכחות וכמות משמעותית של אומגה 3 מהביצים הנ"ל. בברכה,דנה
