האם בישול ממושך של בשר בקר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם בישול ממושך של בשר בקר מוריד מהערך התזונתי שלו?
שלום, כל תהליך בישול פוגם בערך תזונתי של מזון מבחינת ויטמינים, הרכב חלבון וחלק מהמינרלים. בברכה,דנה