האם בישול ממושך של בשר בקר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם בישול ממושך של בשר בקר מוריד מהערך התזונתי שלו?
שלום, כל תהליך בישול פוגם בערך תזונתי של מזון מבחינת ויטמינים, הרכב חלבון וחלק מהמינרלים. בברכה,דנה
האם בישול ממושך של בשר בקר מוריד מהערך התזונתי שלו?
שלום, כל תהליך בישול פוגם בערך תזונתי של מזון מבחינת ויטמינים, הרכב חלבון וחלק מהמינרלים. בברכה,דנה