סידן ומגנזיום
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב. קראתי מאמר שסידן ומגנזיום מתחרים ביניהם בספיגה במערכת העיכול, על כן איו לצרוך את שניהם יחד. שאלתי, מה קורה במזון המכיל גם סידן וגם מגנזיום ביחד, מי מהם נספג בגוף. למשל טחינה מכילה גם סידן וגם מגנזיום. תודה רבה.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום עלמה, זה עניין של איזון. במזון ההרכב הומהבנה שונה ממה שאנו לקוחים בתוספים. כעקרון שניהם נספגים במידה שונה ומותאמת גם למזון אחר בסביבה ולשונות הגנטית שלנו. הואיל ובטחינה יש גורמים רבים אחרים המעכבים ספיגת סידן ומגנזיום, אין ממש לדעת. בברכה,דנה
