קקאו

שלום, אבקש לדעת מהי כמות צריכת הקקאו המומלצת ליום לשם הפקת תועלת מירבית? וכן, האם שילוב קקאו עם חלב מפריעה לספיגת האנטיאוקסידנטים ? תודה רבה.

שלום לימור, לא ידוע על מינון מומלץ להוכחת יעילות כלשהי. פשוט לשלב בתפריט הקבוע. לא ידוע לי על כך שחלב מונע ספיגה של נוגדי חמצון. בברכה,דנה