תזונה משמינה ללא כולסטרול
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום אימי בת 81 ומאד רזה (44 קילו בעצת הדיאטנית והנפרולוגית שלה (יש לה אי ספיקת כליות שקרובה לסופנית ) נאמר לה שתתחיל לאכול מאכלים משמינים( כגון חמאה גבינת קצ'קבל ) אך בבדיקות הדם האחרונות נתגלו אצלה כולסטרול גבוה שעלה : כולסטרול 224.8 טריגליצרידים 92 כולסטרולhdl 73 כולסטרול ldl 133.6 Non hdl כולסטרול 152 האם ישנם מאכלים משמינים שאינם מעלים את רמת הכולסטרול ואינם מזיקים לכליות ? ואם כן מהם ? אילו מאכלים מורידים את הכולסטרול ?(מלבד טחינה וגרגרי צ'יה שהוספתי לתפריטה) האם ידוע לכם על תוסף צמחי ( צמחי מרפא ווכו ) או כל תוסף מכל סוג שהוא שמוריד את רמת הכולסטרול ?
שלום אדי, אין להתייחס לכולסטרול שלה בשלב זה, לא רלוונטי בכלל. הבעיה בהמלצות, לפחות בחלקן, שיש לקחת בחשבון תכולת חלבון ונתרן, כמו גם זרחן ואשלגן. אין צורך להוריד לה את הכולסטרול, בכלל. אסור צמחים במחלות כליה. חזור לדיאטנית לייעוץ נוסף, יש עוד דרכים להעשרה קלורית. בברכה,דנה