תפריט לדוגמה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
כמה קלוריות וכמה חלבונים בערך יש בתפריט הזה? הוא נבנה לי ע"י תזונאית ושכחתי לשאול אותה כמה קלוריות וחלבונים הוא מכיל. בוקר: כוס דייסת קוואקר מבושלת בתערובת של חלב סויה וחלב 1% רגיל, עם שתי כפיות סוכר. ביניים: יוגורט 0% שומן עם חופן קטן של אגוזי מלך ושקדים. צהריים: מרק ירקות בלי שמן, ירק חי כלשהו, כוס וחצי קטניה כלשהי וכוס דגן מלא כלשהו. ביניים: שתי פרוסות לחם שיפון קל עם כף טחינה. ערב: סלט ירקות גדול מאוד, חצי כוס קטניה כלשהי, מעט קרוטונים. זה תפריט סביר? מיועד לתקופת הריון וקראתי עכשיו שבהריון צריך כ-70 גרם חלבון ליום ואני לא בטוחה שמגיעה לשם, במיוחד כי אני גם מתעמלת. אני צמחונית ומעדיפה להפחית כמה שאפשר במוצרים מהחי מטעמי מצפון. אין בעיות בריאותיות מיוחדות. גובה 174, משקל 67. אם צריך להוסיף חלבון מאיפה כדאי?
שלום מיכל, מבחינה קלורית זה לא מספיק, זה מגיע לכ- 1300 קק"ל ואת צריכה לפחות 1500 קק"ל. מבחינת חלבון זה מגיע בקשוי ל- 55 גר' חלבון, ואת צריכה לפחות 67 גר' חלבון. הדיאטה חסרה מבחינות אלו- לפי התפריט את לא צמחונית אלא טבעונית בעיקר (פרט ליוגורט ומעט חלב). לא בורר לי למה את על 0% יוגורט, תעלי ליוגורט טבעי רגיל ותוסיפי עוד שקדים/אגוזים. לא ציינת פירות כלל וכלל, איפה הם? קינואה תוכל לשפר את המצב, והאמת אם מוצרי חלב כן נכנסים לעניין, אז ביצה אחת ליום תוכל להשלים את התמונה. היה וקשה לך עם זה, תוסיפי אבוקדו,שמן זית בבישול, זיתים ועוד. בברכה,דנה
עכשיו שמתי לב שאכן כתוב יוגורט רגיל ולא 0%. פירות קשה לי, משום מה אלו שניסיתי עושים בחילות נוראיות. אני אוסיף ביצים רק לתקופת ההריון ואחר כך אפסיק. קינואה אני אוכלת די הרבה. זיתים גם אין לי בעיה להוסיף. שאלות נוספות: 1. האם חשוב לאכול את כמות החלבונים הזו בכל יום? כי בסופי שבוע כמעט תמיד יוצא לי לאכול אצל חמותי די הרבה גבינות קשות, אז אולי אפשר להשלים חלבונים בסופ"ש? 2. האם צריך לאכול כזו כמות של קלוריות בכלל וחלבונים בפרט ישר מתחילת ההריון או רק בשלב מאוחר יותר? כי העובר עכשיו אמור להיות ממש קטן (שבוע 7), כמה חלבון הוא כבר צריך?
