לוז

שלום, כמה סידן יש באגוזי לוז קלויים, וכמה ברגילים? והאם קלויים (שהם טעימים ביותר) פסולים מבחינה תזונתית? תודה. אלי

שלום אלי, ב- 100 גר' קלויים או לא יש כ- 110-120 גר' סידן. עדיף לא קלוי מבחינת הרכב חומצות השומן, אך קלוי לא פסול לגמרי. בברכה,דנה

דנה שלום, תודה רבה. היכן (אתר?) אפשר לקרוא מהי כמות הסידן גם בשאר האגוזים, השקדים והבוטנים? בברכה, אלי