שומן טראנס
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
באיזה מזונות יש שומן טראנס?
שלום משה, כל מזון המכיל שומן צמחי מוקשה או מוקשה חלקית יכיל זאת, וניתן לראות זאת ברשימת הרכיבים. בעבר המקור העשיר ביותר היה מרגרינות, אך עם ההבנה שמדובר בשומן מזיק, יצרנים מדגישים את החשיבות בהרודת מרכיב זה מהמוצרים.גם מזונות המכילים מרגרינה מהדור הישן מכילים שומן טרנס. בברכה,דנה
