קישואים קלופים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
כמה קלוריות יש להערתך בקישואים קלופים? אני מצליח למצוא נתונים רק על קישואים לא קלופים, וגם לא ברורה לי ההבחנה בין "קישואי קיץ" ל"קישואי חורף" שכפי הנראה מכילים כמות כפולה של קלוריות.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום רוני, ההבדל הקלורי בין קישוא קלוף ללא הינו זניח, כי גם כך רוב הקליפה הינה סיבים שאינם תורמים קלוריות, וגם כך כמות הקלוריות בקישוא באופן כללי יחסית זניחה. מדובר בזנים שונים, וכנראה ההבדל נובע מכמות הפחמימות. אבל זה ממש זניח. בברכה,דנה
