אורז מלא
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
האם תוכלו לתת לי מתכון איך להכין אורז מלא שיהיה גם טעים ולא "עונש" (לא יוצא לי כ"כ טעים.....). תודה
שלום תמי, צר לי, אך בישול הוא עניין של טעם. מציעה שתחפשי באתרי מתכונים. אכן אורז מלא או אורז בר קשה יותר ל"עיכול" מבחינת הטעם, אך ניתן להכינו טעים. בברכה,דנה
פשוט מאוד. קיים אורז מלא עגול (ב"עדן" תוכלי למצוא) או תוכלי לערבב אורז מלא רגיל עם אורז מלא אדום (חצי,חצי): טגני במעט שמן זית בצל קטנטן שלם (לטעם) מספר דקות ואז הוסיפי כוס אורז וטגני דקה-שתיים. הוסיפי כוס ורבע מים (רצוי מינרלים), ומלח והביאי לרתיחה. העבירי ללהבה הכי נמוכה (אם יש לך כלי המבודד בין הלהבה לסיר עדיף) ובשלי שעה! כבי את האש ותני לאורז לנוח מספר דקות. יוצא נהדר.
תיקון טעות - כמות המים צריכה להיות שתי כוסות מים ורבע ולא כוס ורבע. בתיאבון!
