כתבת

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

11/11/2012 | 01:08 | מאת: דני

שלום! כתבת שאם מחפשים אומגה 3, גרעיני צ'יה הם לא המקור הנכון? יש באפשרותך לפרט למה? יש באפשרותך לפרט מה כן מקור נכון? הרבה תודות!

לקריאה נוספת והעמקה
12/11/2012 | 11:59 | מאת:

שלום דני, כל המחקרים על ערכיה המוספים של חומצת שומן מסוג אומגה 3 מבוסיים על אוכלוסיות שהיגעו לרמות גבוהות בתזונה שלהם ממקור דגי ולא ממקור צמחי, לא משנה סוגו. לכן בצומח סוג האומגה 3 אינו זהה למקור הדגי ודורש מהגוף תהליך כימי ארוך לשנותו לחומצה הרצויה. בברכה,דנה