סיבים תזונתיים בבישול

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

01/07/2012 | 21:41 | מאת: שולה

לפי הידוע לי, בבישול ארוך הסיבים בירקות ופירות לא נהרסים - זה נכון?

לקריאה נוספת והעמקה
02/07/2012 | 14:26 | מאת:

שלום שולה, חלק מהסיבים כן נהרסים, אך הרוב נשאר. בברכה,דנה