מזון קפוא
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
תוך כמה זמן מומלץ להגיע איתו הביתה? לפעמים יש תור בסופר או עיקוב, האם זה משמעותי עוד 10 דקות למשל? תוך כמה זמן הוא מפשיר?
שלום אורית, זה תלוי בסוג המזון הקפוא, כמה היה קפוא, מה הטמפ' בחוץ וכו'. לרוב גם שעה אינה משמעותית ברוב המוצרים, במיוחד מוצרים מוכנים שמכילים חומרים משמרים לרוב.בשר ודגים יכול להיות יותר בעייתי. בברכה,דנה
שמעתי גם שמספר החיידקים מוכפל כל 20 דקות כשמשאירים מזון בחוץ. תוך כמה זמן את ממליצה להכניס למקרר מזון שבושל? לגבי חמאה אנחנו פעמים רבות משאירים אותה בחוץ כדי שתתרכך לפעמים יותר משעה, האם זה בסדר? תודה על המידע :)
