מזון קפוא
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
תוך כמה זמן מומלץ להגיע איתו הביתה? לפעמים יש תור בסופר או עיקוב, האם זה משמעותי עוד 10 דקות למשל? תוך כמה זמן הוא מפשיר?
שלום אורית, זה תלוי בסוג המזון הקפוא, כמה היה קפוא, מה הטמפ' בחוץ וכו'. לרוב גם שעה אינה משמעותית ברוב המוצרים, במיוחד מוצרים מוכנים שמכילים חומרים משמרים לרוב.בשר ודגים יכול להיות יותר בעייתי. בברכה,דנה