הצהרת ערך תזונתי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
כשחברה מסחרית מסוימת מוציאה מוצר מזון לשוק, מי הגוף שבודק את נכונות הטבלה התזונתית המצוינת ע"פ חוק ע"ג האריזה (ואני רוצה להאמין שבודקים)? דבריי אמורים בעיקר לגבי תכולה קלורית אמיתית ואחוזי שומן.ומהי הסטייה המותרת ע"פ החוק? תודה.
שלום, האחראי לבדיקת המוצרים וערכם ותכולתם הוא משרד הבריאות. החוקים לגבי מזון אינם נוקשים דיו במדינת ישראל ולכן אין בדיקה מספיק מקיפה ורוטינית. הסטיה מותרת עפי חוק בשתי המקרים למיטב זכרוני הוא עד 20%. בברכה,דנה
