חזה עוף

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

15/04/2012 | 00:10 | מאת: יוסי

שלום כמה חלבון יש ב100 גרם חזה עוף מבושל במים? תודה יוסי

15/04/2012 | 14:55 | מאת:

שלום יוסי, ב- 100 גר' חזה עוף לפני בישול יש כ- 15-20 גר' חלבון בממוצע.100 גר' אחרי בישול זה כמעט 150 גר' לפני בישול, ולכן זה יכול להגיע לכ- 30-35 גר' חלבון בממוצע. בברכה,דנה