חזה עוף
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום כמה חלבון יש ב100 גרם חזה עוף מבושל במים? תודה יוסי
שלום יוסי, ב- 100 גר' חזה עוף לפני בישול יש כ- 15-20 גר' חלבון בממוצע.100 גר' אחרי בישול זה כמעט 150 גר' לפני בישול, ולכן זה יכול להגיע לכ- 30-35 גר' חלבון בממוצע. בברכה,דנה