שימוש חוזר בשמן זית שבושל עם מים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם כדאי להשתמש שימוש חוזר בשמן זית שבושל עם מים? אני יודע שיש בעייתיות בשימוש חוזר בשמן שטוגן - כי הטמפרטורות בטיגון גבוהות הרבה יותר מאשר בבישול עם מים (סביבות 100 מעלות, מן הסתם?). תודה!
שלום ערן, אין לי תשובה משכילה בנושא. אני הייתי בוחרת לא להשתמש. בברכה,דנה