אי אכילת מלח
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני לא אוכלת מלח בכלל. אם זה מלח שולחן רגיל או מאכלים שכוללים מלח. אמרו לי שצריך לצרוך כמות מסוימת של מלח אבל אני קראתי שגוף האדם זקוק לנתרן שנמצא גם במאכלים טבעיים לחלוטין. יש גם את עניין היוד, לא יוצא לי כל כך לאכול מאכלים שיש בהם יוד (כפי שהבנתי נמצא בעיקר במאכלי ים). האם אני פועלת נכון או שבכל זאת אני צריכה להתחיל לאכול מלח?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום יעל, בכל מזון יש נתרן. גם בירקות, פירות, מוצרי חלב, בשר, עוף, דגים ועוד. גם בלחם יש, פסטות ועוד. כך שאת הנתרן שאת זקוקה לו את מקבלת די בקלות במזון, בלי צורך להוסיף מעבר. במלח במדינת ישראל אין יוד, כך שזה לא ממש משנה. ניתן להשיג מדגים בעיקר או במלח מתוסף יוד. בברכה,דנה
