סיליקה בעמילן ?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
האם בעמילן יש סיליקה? אם כן האם בכל סוגי העמילן (תירס,תפו"א,אורז,קטניות)? אם כן באיזה סוג עמילן יש הכי הרבה סיליקה? אם לא אז באיזה מזונות יש בכמויות גדולות? שאלה נוספת האם סיליקה בכמויות גדולות מזיק לגוף?(אין הכוונה בשאלתי האם עמילן מזיק לגוף). האם יש סיליקה כתוסף מזון? והאם הוא מסוכן לשאיפה ? והאם הסיליקה הזו היא אותה סיליקה ששמים בקוסמטיקה ?
שלום גל, אני מניחה שהוא קיים באבקות למניעת התגבשות וספיחת לחות, אך איני יכולה לומר אם הוא נמצא או לא בעמילן. הסיליקה מוגדר מסוכן ומסרטן בשאיפה בכמויות גדולות בתשייה, לא במזון וחשוד כאלרגן. מעבר לכך לא ידוע על נזק נוסף. לא ראיתי שיש סיליקה כתוסף מזון כלומר מבחינת סימון, אך זה לא אומר שאין. הוא מוסף להרבה תרופות הומואפתיות. זה אותו סיליקה כמו בכל התעשייה. בברכה,דנה
זה אותו החומר בדיוק? ולא מבחינת הסימון הכימי אלא מבחינת החומר. האם כך זה גם לגבי מינרלים למשל ברזל ?