מספר שאלות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
רציתי לדעת כמה פרוסות לחם שווה פיתה אחת ? האם בלחם מחיטה מלאה יש יותר סוכר מאשר בלחם רגיל? כמה פרוסות לחם מחיטה מלאה ניתן לאכול ביום כאשר הסוכר הוא גבולי? תודה.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום איילה, פיתה שווה כ- 3 פרוסות לחם בממוצע. תלוי בגודל. בלחם מחיטה מלאה אין יותר "סוכר" מלחם רגיל. בכוונה סימנתי במרכאות כי הכוונה לפחמימות. כמו הפחמימות זהה, ההבדל שבלחם מחיטה מלאה יש יותר סיבים תזונתיים שממתנים את עליי רמת הסוכר בדם בעקבות אכילתו. אין מספר, זה תלוי במטופל. בברכה,דנה
