ערכי HDL רצויים ויתרון חלבון בדיאטה כתורם לשובע

שלום, אני בת 56 ובעלי בן 59.נתבקשנו לבצע בדיקות דם ע"י הרופא.אשמח לדעת ממכם טרם הבדיקה מה הערכים המומלצים לגבר ואישה ואם צריך איך ניתן לשפרם? שאלה נוספת-היום ניתקלתי במסמך שחברה שלחה לי שקיבלה במקור משומרי משקל ונאמר בו שאומנם לפחמימות וחלבון אותו ערך קלורי ל-1 גרם אך בדיאטה עדיף חלבונים כי יש להם אפקט שובע גדול יותר.אשמח להבין מה הבסיס לטענה זו. תודה אילנה

שלום אילנה, ההמלצה מדברת על מעל 40 לפחות לשני המינים, שאצל גבר רצוי מעל 45 ואישה מעל 55. (HDL). זה אכן נכון, אך על אותו משקל גם שומן מקנה תחושת שובע לאורך זמן ואנחנו לא ממליצים עליו יותר. המקור הוא השפעה על הפרשת הורמונים שונים במערכת העיכול המשפיעים על התרוקנות קיבה, הפרשת הורמונים נוספים ועוד. בכל מקרה דיאטה מאוזנת מכילה מכל הקבוצות, והשאלה אילו פחמימות ומה מקור החלבונים. בברכה,דנה