אפיית ירקות

רציתי לדעת האם בטטה זה בריא? כמה קלוריות יש ב-100 גרם בטטה אפויה בתנור? מה הגודל של 100 גרם בטטה בערך? כמו תפוח"א גדול? או פחות? כי הבנת שהגודל הממוצע הוא 155 קלוריות ואני לא יודעת מה הגודל הממוצע..

שלום קורל, בטה נחשבת לירק שורש מזין, עשיר בויטמין A. ב-100 גר' בטטה אפויה יש כ-90-100 קק"ל. זה בטטה קטנה עד בינונית, לא יכולה להשוות לתפוח אדמה בברכה,דנה