ברזל
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני בת 28. האם שימורים של כבד דג שיבוט יכולים לספק ברזל. כמה מנות של 115 גרם מספיקות בשבוע? 2)כמה ביצים יש לצרוך בשביל לספק את מנת הברזל הנדרשת?
שלום נטע, אין בידי מידע לגבי כמות הברזל בכבד דג השיבוט. ביצה מכילה 0.7 מ"ג ברזל מתוך ה10-12 מ"ג שאנו זקוקים ביום. בברכה,דנה
