סימון תזונתי שגוי (המשך)

דנה שלום לא מפורט בחלק של הפחמימות "מתוכם סיבים תזונתיים". עלי לציין שבכל הלחמים הקלים האחרים מתוצרת אותה המאפייה, האימות שביצעתי תאם את הערכים הקלוריים שצויינו ע"ג המוצרים, כשהחישוב שלי התבסס על הנוסחה שקובעת כי לכל גרם חלבון במזון מיוחסת אנרגיה של 4 קלוריות, לכל גרם שומן 9 קלוריות ולכל גרם של פחמימות 4 קלוריות.ככל הנראה בשני הלחמים המדוברים אכן חלה טעות בחישוב הקלורי, ומן הראוי לתקנה. אהיה אסירת תודה אם תוכלי ליצור איתם קשר. לנוחיותך, להלן הפרטים במלואם: שמות המוצרים - "לחם כפרי קל מקמח מלא" ו"לחם קוביות קל מקמח מלא". הנתונים הבאים מופיעים ע"ג שני הלחמים ומתייחסים למאה גרם מוצר: חלבונים- 11.1, פחמימות- 26.3, שומנים- 2.1, קלוריות- 155. לעומת זאת עפ"י נתוני אבות המזון אותם הם מציינים, החישוב שלי העלה 169 קלוריות למאה גרם מוצר. יתר על כן, כשם שהם אינם מדייקים בערכים הקלוריים, כך ייתכן שהם אינם מדייקים בערכי השומן, החלבונים והפחמימות, דבר שאין באפשרותי לבדוק. במקרה כזה הערכים הקלוריים עשויים להיות גבוהים אף יותר. פרטי החברה המייצרת: מאפיית דוידוביץ, רחוב יוסף בצרי 10, עיר גנים, קרית אתא, טלפון: 0722-750-888, פקס: 0722-750-937אני מצרפת את כתובת הדוא"ל שלי. אם תוכלי לעדכן אותי בנוגע לתגובתם, אודה לך מאוד.

שלום דפנה, שוחחתי כרגע עם מנהל המעבדה בחברה, הם יבדקו את הנושא וישלחו אלי תשובה בהקדם. איידע אותך בהמשך ותודה על תשומת הלב. בברכה,דנה

דנה שלום ברצוני להודות לך על התערבותך במקרה שהבאתי לידיעתך. אוסיף ואודה לך על השירות המקצועי, האדיב והמהיר שאת מעניקה במסירות שנים רבות לכל הפונים בפורום. יישר כח!