האם אוכל מוכן מבושל שנכנס למקפיא קפוא
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
כמות לכל השבוע. מאבד את הויטמינים והמינרלים? כשמוציאים אותו מהמקפיא , מחממים במיקרוגל 2-3 דקות.. תודה!
שלום, חלק גדול הולך לאיבוד בזמן הבישול. ההפקאה אינה מביאה לאיבודים כי אין תהליכים במוצר המזון. בחימום מאבדים עוד ויטמינים בעיקר. בברכה,דנה
בחימום במיקרוגל מאבדים יותר ויטמינים מאשר חימום בסיר ? גם אם בסיר זה יהיה 6 דקות על הגז ובמיקרוגל זה יהיה רק 2-3 דקות ? תודה!
