עדיף לקבל ויטמינים ממזון או מתוספי תזונה?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני מנסה למצוא מאמר מדעי שבו מדדו ריכוזים של ויטמינים בדם אחרי אכילת מזון עשיר בויטמינים, לעומת נטילת תוסף תזונה שמכיל את הויטמינים. יש כזה דבר? מצאתי בפאבמד המון מחקרים שבודקים שכיחות של כל מיני מחלות בעקבות נטילת ויטמינים מסויימים, אבל אני רוצה לדעת את ההשפעה הישירה על ספיגת הויטמינים. תודה.
