ביצי דגים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

13/02/2011 | 10:52 | מאת: רעות

שלום , רציתי לברר האם מומלץ לאכול ביצי דגים . זה שומני , האם זה שומן טוב או לא ? יש ביצים של זכר ושל נקבה ? מה מומלץ ? תודה

שיתוף
13/02/2011 | 16:06 | מאת:

שלום רעות, ביצי דגים יכולים להיות מזינים מאוד בחומצות שומן חיוניות ואף אומגה 3 (תלוי מקור הביצים). אך הביצים עשירות מאוד בשומן וכולסטרול, ולכן יש לצרוך במידה. כמובן תלוי אופן הכנתן. לא ידוע לי על ביצים ממקור זכר רק נקבה . ישנו מאכל דומה לביצי דגים שלמעשה אינו ביצי דגים אלא הזרע של הדגים הזכרים. לא ידוע לי על הבדל תזונתי ביניהם, כי אין מידע. בברכה,דנה

שיתוף
חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
אני מאשר/ת את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות של דוקטורס
תשמרו על קשר!