אורז בסמטי-אורז מלא

שלום הייתי רוצה לדעת מה ההבדל {הבריאותי} בין אורז בסמטי לבן לבן אורז בסמטי מלא? והאם הבסמטי הלבן גם בריא באותה המידה? כמו האורז המלא? בברכה ובתודה אילנית

שלום אילנית, אין לי מידע לגבי ההבדל בין אורז בסמטי לבן לבין אורז בסמטי מלא. המושג בסמטי מציין את מקור הגעתו של האורז מהודו , מבנה ומרקם. בכל מקרה אורז בסמטי נחשב בעל ערך גליקמי בינוני ומומלץ לסוכרתיים במינון מוגבל בדומה לאורז רגיל. בברכה,דנה