ברזל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

22/08/2002 | 00:44 | מאת: טליה

אילו מזונות נוספים חוץ ממוצרי חלב מפריעים לספיגת ברזל בגוף ( אם יש כאלה בכלל) ?

שיתוף
23/08/2002 | 10:21 | מאת:

טליה שלום, הרבה חומרים במזון יכולים להשפיע על ספיגת ברזל לטובה או לרעה, לכן ההמלצה הגורפת היא לא לקחת תוספי ברזל בזמן הארוחות אלא בין הארוחות לספיגה מקסימלית. ידוע כי ויטמין C מגביר ספיגת ברזל לכן נטילת התוסף עם מיץ פרי הדר, לדוגמה, יכולה לשפר ספיגתו. בברכה, דנה

שיתוף
חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
אני מאשר/ת את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות של דוקטורס
תשמרו על קשר!