מזונות גויטרוגנים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

24/08/2010 | 12:23 | מאת: שאול

מבקש לדעת את הרשימה המלאה של מזונות גויטרוגנים ובמיוחד את כמות החומר הפעיל בכל אחד מהם אשר מפריע לספיגת יוד של בלוטת התריס. במידה והמידע אינו ברשותכם אשמח לקבל קישור לאתר אחר או רעיון איך למצוא מידע זה. בתודה

לקריאה נוספת והעמקה
24/08/2010 | 15:24 | מאת:

שלום שאול, ראה פרטים בקישור הבא. כך בחשבון, שלגבי משפחת המצליבים, החומר הבעייתי נעלם כאשר המזונות הנ"ל עוברים תהליך בישול. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=george&dbid=47 בברכה,דנה