סידן

קראתי מאמר על סידן.נאמר שם שככל שאתה אוכל יותר סידן כלאמר 1200 מ"ג ביום זה בולם את ספיגת השומן במעי. האם זה נכון? וכמה גבינה או חלב עלי לשתות ביום על מנת להגיע ל 1200 מ"ג תודה

שלום גל, ממש לא. שומן בכמות גדולה יכולה לפגוע בפסיגה של סידן, כן כמות גדולה מדי של סידן לארוחה מורידה ספיגתו שלו. ההמלצות משתנות בין המוצרים הקיימים בשוק, אך מדובר בלפחות 4 מוצרי חלב ביום :כוס חלב מועשר, יוגורט מועשר, 1/4 קופסה גבינה לבנה מועשרת ופרוסת גבינה צהובה מהווים בערך מנת סידן יומית. בברכה,דנה