אתנול-אלכוהול
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ד.נ. האם שתיית יין אדום ו/או בירה מעמיסה על הכבד עומס מיותר ומזיק (בגלל האלכוהול שיש בהם), גם אם היא נעשית במתינות (למשל, כוס בירה ו/או כוסית יין אחת ביום)? שבת שלום. אלדד
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אלדד, מחקרים אפידמולוגיים הראו שצריכה נמוכה מדי או גבוהה מדי של אלכוהול מזיקה. ההמלצה נעה על מנה ליום לאשה ועד 2 מנות לגבר. מנה שווה- כוס בירה, יין, 100 מ"ל משקה אלכוהולי חריף יותר. בברכה,דנה
דנה שלום, כתבת שגם צריכה נמוכה (ולא רק גבוהה) מדי של אלכוהול מזיקה. איזה נזק נגרם מצריכה נמוכה מדי שלו, הנמוכה מזו המומלצת שאותה פירטת? בברכה, אלדד