בצל
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום ותודה מראש על תשובתכן. האם כל המרכיבים המצוינים שיש בבצל, ממשיכים להיות בו גם בטיגון? או שמדובר רק באכילת בצל טבעי.? תודה ריקי
שלום ריקי, רוב המרכיבים התזונתיים המזינים של ירקות ופירות זמין יותר במצב של ירק חי, ולרוב חוקרים אכילת ירקות חיים. ישנם מרכיבים שזמינותם דווקא עולה בבישול, אך לא במקרה של בצל. בברכה,דנה
