מזונות מועשרים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
עד כמה טובה הספיגה של תוספים כמו ויטמינים, ברזל, סידן וכו' ממזונות שנוהגים להוסיף להם דברים כאלה, כמו דגני בוקר? האם הם מומלצים יותר ממזונות לא מועשרים?
שלום, אין ממש מבחן ספיגה של מזונות אלו, אך מעצם היותם מועשרים, חלק מהויטמינים והמינרלים בהחלט נספג. נכון להיום הדיאטניות ממליצות על מזונות מועשרים. בברכה,דנה
