ביצים

שלום דנה א-אם אןכל ביצה אחת כל יום, האם זה יעלה לי את הhdl,,, ולמה ב-האם לציטין של סויה יכל להפוך בגוף לכולין ואצטיל כולין? מודה חיים

שלום חיים, 1. ישנה אוכלוסיה ספציפית שנמצאה במחקרים שאכילת ביצה מעלה להם HDL. איני יכולה לומר אם אתה שייך לקבוצה זו, כרגע אין דרך לדעת. בכל מקרה אכילת ביצה באופן יומי לא משנה לרמות הכולסטרול באופן כללי. 2. אני מניחה שכן, אין לי לכך עדויות או ידע מבוסס. בברכה,דנה