מעדן שוקו

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

09/03/2010 | 14:30 | מאת: מאיה

שלום לדיאטנית, במעדן שוקו דיאט, המבוסס על פולי סויה וקקאו, וממומתק בסוכרלוז ואססולפם, יש (ב-100 ג') 37 קלוריות, 3ג' חלבון, 5ג' פחמימות, 0.5ג' שומן (שמן דקלים), 50 מ"ג נתרן ו-160 מ"ג סידן(!). האם, עפ"י הרכבו וערכיו התזונתיים, יתרונותין הבריאותיים טובים מחסרונותיו, או להיפך? כמו כן, האם הוא טוב כמו מעדן שוקו דיאט דומה אך שהוא על בסיס חלבי? והאם יש בו אלמנטים בעייתיים כלשהם? בברכה, מאיה

10/03/2010 | 18:20 | מאת:

שלום מאיה, המעדון הוא סביר בהחלט, את יכולה לשלבו בתפריט, אך לא חייב על בסיס סויה, אפשר לגוון עם חלב פרה. הואיל וזה לא הבסיס למזונך, לא הייתי מייחסת לו יתרונות ו/או חסרונות מיוחדים, פרט לכמות גדולה של סידן (אך אין זה אומר דבר על זמינותו וספיגתו). בברכה,דנה

25/03/2010 | 17:56 | מאת: מאיה

דנה שלום, האם יש סיבה להניח שספיגת הסידן שבמעדן שוקו על בסיס חלב טובה יותר מאשר ספיגתו במעדן על בסיס סויה? עלי גם לציין שלא מצאתי מעדן שוקו על בסיס חלב עם כמות כה נכבדה של סידן כמו במעדן הסויה, אליו התייחסתי. לכן שאלתי דווקא על מעדן הסויה. לכן, אם אין סיבה כנ"ל, האם אין להתייחס אליו כעדיף? בברכה, מאיה