צריכת סויה - 2010

לא הצלחתי למצוא את ההנחיות של משרד הבריאות מ-2005 בנוגע לצריכת הסויה המומלצת .היתכן כי חלו שינויים בהנחיה מאז ? רציתי גם לדעת מה הצריכה המומלצת לגברים בשנות העשרים לחייהם במונחים של גרמים ? ובנוסף - עד כמה נכונה (אם בכלל) הטענה כי גברים, ובעיקר כל מי שמנסה לשמור על מסת שריר סבירה ומסת שומן נמוכה,שההורמון אסטרוגן המצוי בסויה ידוע כהורס שריר ומעודד צבירת שומן.

שרון שלום! גם אני חיפשתי באתר של משרד הבריאות ולא מצאתי את המסמכים. אין לי מידע למה הם הוסרו מהאתר. לא ידוע לי על המלצות חדשות. מצרפת קישור ותיק עם כל החומר הרלוונטי: http://www.e-med.co.il/emed/new/usersite/content.asp?CatID=33&ContentID=64291 מקווה שיסייע :-) בברכה, נועה