פיתה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
היי דנה מה שלומך? יש לי 2 שאלות: 1 האם פיתה מקמח לבן נחשבת כמזון עמילני? 2 האם בצירוף של בשר ופיתה מקמח לבן מקבלים חלבון מלא? תודה מראש
שלום אבי, 1. פיתה בכל מקרה נחשבת למזון עמילני, או פחמימה מורכבת, גם פיתה מקמח מלא. 2. לא צריך שילוב, בשר נחשב לחלבון כמעט מלא. מספיק שתאכל מכל קבוצות המזון כדי לקבל את כל חומצות האמינו שאתה זקוק להן. בברכה,דנה
