לחם לבן-שיפון-קימל

האם נכון שלחם שיפון או לחם קימל עדיפים על לחם לבן? אם כן מדוע? תודה למשיבים.

שרון שלום! לחם לבן עשוי מקמח אשר עבר עיבוד בו הוסרו ממנו כמעט כל הסיבים התזונתיים. לחם מקמח מלא, שיפון וכיוצא בזה מכילים את אותם סיבים תזונתיים התורמים לבריאות (ענינו על שאלות רבות בנושא - חפש אותן). נועה