צבע צהוב בגפיים

לד'ר רוזן שלום רב! בת שלי בת ה19, חיילת, אכלה, כנראה , יותר מדי גזרים וירקות ירוקים, במטרה לרדת במשקל וגם לאכול מזון בריא, כל זה- לפניי כמעט שנה. לפני כ- 9 חודשים הצהיבו לה כפות הידיים ורגליים וגם המרפקים, גם הופיעו כתמים צהובים סביב הפה. יחד עם זאת היא עוסקת בספורט. כמובן, מיד הפסיקה לאכול ירקות צהובים, אבל הצבע הצהוב לא נעלם. אני חייבת להוסיף כי היא צורכת מעט מאד שומנים מין החיי, אוכלת הרבה מוצרי חלב, כגון קרוטג'5%, נימנעת ממזון מתוגן, מעט מעוד פחמימות, בקיצור - הכל לפי הספר. מה לעזות כדי שהצהוב יעלם ואם יש בכך סיקונים? בתודה חלי. האימא.

שלום חלי, הצבע מקורו בבטא קרוטן שנמצא בעיקר בירקות ובפירות. לוקח זמן רב עד שהצבע נעלם. לא רק ירקות כתומים מכילים אותו, גם אדומים וצהובים. השאלה כמה היא אוכלת מהם והאם הכמות גדולה? צריך לעשות הערכה אצל דיאטנית קלינית ולברר מה מקור הבטא קרוטן שצובע את עורה. בל מקרה אין בכך סיכון. בברכה,דנה