החלב בקפה

שלום אני בת 43 ולאחרונה הציעה לי הרופאה שלי לבדוק כמה סידן אני צורכת ביום ולכן אני לוקחת 600 מג תוך חישוב הלטה- הקפה היומי שלי עם חלב דל שומן כ -200 לאחרונה שמעתי מחברים שהקפה לא נותן לסידן להספג ולא לספור את כוס החלב כמספקת סידן זה נכון? תודה

שלום סיגל, אכן חומרים שונים בקפה מעכבים ספיגה של סידן. הואיל וגם כך ספיגת סידן ממוצרי חלב היא לערך 30% אז קפה יכול להוריד ספיגה ביותר מ-50% לכן יש לקחת זאת בחשבון. זה בוודאי לא מונע ספיגה לחלוטין. בברכה,דנה