חלבוני ביצה

שלום, באופן יומיומי אני אוכלת בין 1-2 ביצים שלמות הכוללות את החלמון ובנוסף כ- 10 חלבונים (ללא הצהוב). אני יודעת שהכולסטרול הוא רק בצהוב.. האם יש חסרונות בלאכול כלכך הרבה חלבונים ביום? + תודה.

שלום נני, אם אינך סובלת מבעית כליה ו/או כבד, אין בעיה לאכול חלבונים אלו כחלק מההמלצה לצריכת חלבון יומית. חלבון הביצה מכיל כ- 3 גר' חלבון, כלומר את צורכת 30 גר' חלבון מחלבוני הביצה+ 12 גר' חלבון מ- 2 ביצים. ההמלצה לאדם בריא היא לפחות 0.8 גר' לק"ג משקל גוף. כמובן שאת אוכלת עוד חלבונים במזון. הטווח הממוצע באוכלוסיה הבריאה הוא 1.2 גר' לק"ג משקל גוף חלבון. בברכה,דנה