חומוס מקופסת שימורים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, אני צמחונית זה מספר שנים, משלימה B12 על ידי כדורים. כל בדיקות הדם שלי תקינות לחלוטין. אני משתדלת לאכול בעיקר ירקות וקטניות, ובשל חוסר זמן להכנה אני מוצאת את עצמי אוכלת כ-5 קופסאות שימורים של חומוס בשבוע. אני רוכשת סוג שכתוב עליו במפורש שאינו מכיל חומר משמר וצבעי מאכל. האם זה יותר מדי? האם מומלץ להחליף את החומוס המשומר בחומוס קפוא? המון תודה!
שלום, ייתכן ואין חומרים משמרים אך לרוב תכולת הנתרן די גבוהה, כי משהו צריך לשמר, ולכן עדיף להפחית במוצרים משומרים ולעבור למוצר הטבעי. בברכה, דנה