מיצי פירות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום לדנה, האם כוס מיץ תפוזים שווה ערך מבחינה תזונתית לשתי מנות פרי. אני מתכוונת למיץ סחוט 100% של פריגת או פרימור. אני יודעת שעדיף לאכול 2 פירות אך מבחינת הבריאות בלבד, האם זה אותו הדבר? השואלץ היא בחורה בריאה. תודה שני
לקריאה נוספת והעמקה
שלום שני, כוס מיץ תפוזים טרי שווה 2 תפוזים בממוצע, הערך הקלורי זהה, אך הערך התזונתי לא, בעיקר בשל חמצון ויטמין C בעת הסחיטה וכן אין סיבים תזונתיים. מיצים קנויים הינם בעלי ערך תזונתי עוד יותר נמוך, בשל המרחק מסחיטת הפרי, אינם מכילים כלל סיבים, ולרוב מתוספים בסוכר. בברכה, דנה
