קולורבי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם אפשר לאכול ברוקולי טרי ללא בישול והאם יש בו יתרונות מיוחדים?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום מור, אם זה טעים לך, אזי אין סיבה שלא. אין לו יתרונות מיוחדים לעומת ברוקולי מבושל. ברוקולי באופן כללי מכיל הרבה נוגדי חמצון, ונמצא מועיל בהורדת סיכון למחלות שונות, כגון סרטן. בברכה, דנה
