חלמון הביצה בדיאטה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
שלום רב ! אני צמחונית ואני עושה דיאטה לפי שיטת הנקודות. אני לא אהבת ביצים כל כך אבל אני מבינה שזה חשוב לאכול אותן - רצוי כל יום- לצמחונים. אני נוהגת לאכול את החלבון בלבד (לפעמים רק אחד ולפעמים 3 מטוגנים בכפית שמן זית ) גם כי אני לא משתגעת על החלמון וגם בגלל הערך שלו רציתי לשאול : האם יש משהו חשוב בחלמון הביצה שאני מפספסת? כלומר אני מבינה שבשביל חלבון החלבון אמור להספיק (אני אוכלת גם עדשים ומוצרי חלב) אבל מעבר לכך - האם כדאי לי לאכול את החלמון מסיבה כלשהי? ויטמינים ? או שאני יכולה להמשיך ולאכול רק את החלבונים?
בחלמון יש B12 וכן לציטין שהוא חומר שמפרק כולסטרול- ולכן הביצה השלמה הרבה הרבה יותר בריאה! בתיאבון