פירות הדר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
מהם היתרונות התזונתיים באכילת פירות הדר? ידוע לי שיש בהן כמות נכבדה של ויטמין C. האם מעבר לכך יש להם ערכים תזונתיים בולטים אחרים. האם הם עשירים, למשל, בסיבים תזונתיים? כמה קלוריות בערך יש בתפוז אחד בינוני? במנדרינה אחת קטנה? באשכולית אחת בינונית?
שלום שני, בהחלט, פירות הדר עשירים גם בנוגדי חמצון שונים וסיבים תזונתיים. בתפוז אחד בינוני יש כ- 50 קק"ל, במנדרינה קטנה כ- 40 קק"ל ובאשכולית שלמה ממוצעת יש כ- 80-100 קק"ל. בברכה, דנה