חוסר בי 12 בבדיקות דם
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
התזונה שלי היא צמחונית ברובה המוחלט. פעם בשבוע אני אוכל מנת בשר, כדי להשלים חוסרים בבי 12. השאלות שלי הן שתיים: 1. מה משקל הבשר שעלי לאכול בכל שבוע? 2. האם פסטרמה/בקר מעושן הנמכר במעדניות מכיל אותה כמות של בי 12 כמו בשר בקר רגיל? (אין ציון על גבי האריזות) תודה מראש חיים
לקריאה נוספת והעמקה
שלום חיים, מנה של פעם בשבוע לא צוכל לספק את ההמלצה לויטמין B12 אלא אם כן תאכל 1/2 ק"ג. רצוי לקחת תוסף ויטמין זה אם אתה צמחוני. פסטרמות מכל הסוגים דלות מאוד מויטמין B12. גם מבקר. בברכה, דנה
